91838184

Välkommen till bords!

Det sägs att köket är husets hjärta. Vi vill tro så även hos oss på Frykenstrand Hotell och Konferens. 
Här hos oss har vi noggrant valt ut våra råvaror med omsorg, influenceras av när och fjärran samtidigt som vi låtit oss vila vår trygga hand vid Värmland, Fryken och den historia vår byggnad talar. Längre ner på sidan finner ni kvällens meny.

Frukostbuffé     

Vardagar 07.00 - 09.30
Helger 07.00 - 10.30

Öppettider kväll

Restaurangen är öppen 17.00 - 23.00 (sista beställning 22.30)
Sommarbuffé varje dag mellan 18.00 - 21.00 för 255 kr

(med reservation för ändringar. )
Receptionen stänger vid 23:00 varje kväll.

Boka bord
0565 - 133 00 alt. info@frykenstrand.se

Frykenstrands sommarbuffé 255 kr

Serveras söndag - fredag kl. 18.00 - 21.00 Barn 15 kr per år 
Summet buffet - Sunday - Friday 6.00 PM - 9.00 PM

Á la carte meny

Barhäng

Vitlöksbröd 59 kr
Garlic bread. 

Barkorg 89 kr
Liten korg med två sorters ölkorv, morot,
Chilicheese och gurkstavar samt dipp.
Cold cuts, with chilli cheese tops, carrots and cucumber sticks.

Ostgratinerade Nachochips 79 kr
serveras med het tacosås och creme fraiche.
Nachos served with spicy tomato salsa and sour cream.

Förrätter

SOS! I Traditional Swedish Herring platter 125 kr
En klassiskt somrig sill tallrik med eget bakat knäckebrô.
Assortment of herrings, cheese and homemade crispbread.

Caprese I Insalata Caprese 75 kr
Tomat, mozzarella, basilika och rostade pinjenötter i en underbar mix.
Mix of tomatoes, Mozzarella, basil and roasted pine nuts.

Heta räkor I Spicy Prawns 95 kr
Chilimarinerade hand skalade räkor på en salladsbädd,
serveras med bröd.
Chilli marinated hand-peeled prawns with salad served with roasted bread.

Ostbricka I Cheese platter 125 kr
Vit capri, gräddädel, Marinerad fetaost. Serveras med 
kex, Frykenstrands whiskeylingon och frukter.
Swedish Caprin Cheese, Creamy Blue Cheese and marinated feta cheese 
served with an assortment of crackers, homemade lingonberry jam flavored with whisky together with fresh fruit.

Varmrätter - Utvalda favoriter

Citronlax I Smoked salmon 175 kr
Citron kryddad varmrökt lax serveras på en salladsbädd 
med örtsås, färskpotatis.
Citrus flavoured smoked salmon served with herb-creme, lettuce and early potatoes.


Oxfilé med Kantarellsmör 265 kr
Tenderloin with Chanterelle flavoured butter
Svensk Oxfilé med kantarellsmör, bakad potatis med Kvibille cheddar.
Swedish tenderloin served with chanterelle flavoured butter, baked potatoes with Kvibille cheddar cheese.

Frykenstrands specialiteter

Härlig sommarsallad 159 kr
Summer salad
Går att få Gluten/Laktosfri I Lactose-free and Gluten-free on request
Härlig blandning utav jungfrumix, fetaost, rödlök, melon, lufttorkad skinka och kalamataoliver toppas med olivolja.
Mix of red chard, spinach and rocket lettuce seasoned with feta cheese, red onion, melon, dry-cured ham and Kalamata olives, topped with virgin olive oil.

Frykens Räksmörgås halv/hel  85 kr / 165 kr
Shrimp Sandwich à la Fryken
Går att få Gluten/Laktosfri I Lactose-free and Gluten-free on request
Thekaka toppad med Sallad, Majonnäs, handskalade Räkor, Ägg, Citron, Dill, Gurka.
Hand-peeled shrimps with lettuce, mayonnaise, eggs, cucumber, lemon and dill on a Swedish round bread.
 
Clubsandwich à la Frykenstrand 155 kr
Går att få Gluten/Laktosfri I Lactose-free and Gluten-free on request
Lokalt bakat ciabatabröd, kyckling ,bacon, tomater, rostad lök,
gurka och currychilimajonäs, pommes frites.
Grilled chicken breast, bacon, tomatoes, roasted onions, cucumber and mayonnaise seasoned with curry and chili on Ciabatta bread from
Nya Hembageriet in Sunne. Served with French Fries.


Pasta du chef 165 kr

Går att få Gluten/Laktosfri I Lactose-free and Gluten-free on request
Bandpasta med oxfilé, champinjoner, grädde, parmesan, vitlök och lök.
Creamy Tagliatelle with tenderloin, garlic, onion and portobello mushroom.

Moules frites 159 kr
Musslor med vitlök, schalottenlök, smör och vittvin.
Serveras med med en aioli och rustic frites.
Classic moules marinières served with French fries and aïoli .
 
Halloumiburgare  155 kr
Går att få Glutenfri I Gluten-free on request
Äkta cypriotisk halloumi toppas med sallad tomat picklad lök samt tryffelmajonäs. Serveras i ett lokalt bakat bröd samt sötpotatisstrips
Halloumi burger with lettuce, tomatoes, pickled red onion served in a bread from Nya Hembageriet in Sunne together with sweetpotato fries.

BBQ-burgare, 198 gram 198 kr
Går att få Gluten/Laktosfri I Lactose-free and Gluten-free on request
Högrevsburgare med Sallad, Tomat, picklad Rödlök, serveras med bullfightersås, hamburgerdressing, hamburgerbröd från Nya Hembageriet samt rustic frites.
Chuck burger with lettuce, tomatoes, pickled red onion and dressing served in a bread from Nya Hembageriet in Sunne together with French Fries and BBQ-sauce. 




Dessert

Jordgubbar och grädde     75 kr
Färska jordgubbar med grädde.
Strawberries served with cream.

Bananasplit 95 kr
Banan, 3 kulor glass, chokladsås & grädde.
Banana, 3 scoupes of ice cream, chocolate sauce and whipped cream.
 
Frykenstrands Fudge I Homemade fudge 45 kr
3 bitar fudge. / 3 pieces of fudge. 

Barnmeny - upp till 12 år

Plättar med glass och jordgubbar 65 kr
Går att få Gluten/Laktosfri I Lactose-free and Gluten-free on request
Swedish plättar (small pancakes) served with ice cream and strawberries.

Chicken Nuggets med Pommes 65 kr

Chicken Nuggets served with French Fries.

Hamburgare & Pommes 75 kr
Går att få Gluten/Laktosfri I Lactose-free and Gluten-free on request
Hamburger served with French Fries.

Glass med hemgjord 45 kr
Chokladsås eller Kolasås I Ice cream
Ice cream with homemade chocolate sauce or caramel sauce.

Marängsviss I Eton mess 55 kr
Laktosfritt alternativ finns | Lactose-free on request
Ice cream with meringue and whipped cream. 


Boka rum

Rum 1

OK
   
Checka in
Checka ut
Each Best Western� branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2019 Best Western International, Inc. All rights reserved.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.
Integritetspolicy