91838184

Välkommen till bords!

Det sägs att köket är husets hjärta. Vi vill tro så även hos oss på Frykenstrand Hotell och Konferens. 
Här hos oss har vi noggrant valt ut våra råvaror med omsorg, influenceras av när och fjärran samtidigt som vi låtit oss vila vår trygga hand vid Värmland, Fryken och den historia vår byggnad talar. Längre ner på sidan finner ni kvällens meny.

Best Breakfast 

Måndag - Fredag 07.00 - 09.30
Lördag - Söndag 07.00 - 10.30

105 kr för gäster utifrån,
frukostbuffé ingår för boende. 

Pensionär / 65+
85 kr per person

Boka bord på +46 (0)565 - 133 00. 

Öppettider kväll

Vardagar 17.00 - 21.00
Lördagar 17.00 - 22.00
(Söndagar 17.00 - 21.00)

(med reservation för ändringar. )
Receptionen stänger vid 23:00 varje kväll.

Boka bord
+46 (0)565 - 133 00 alt. info@frykenstrand.se

Á la carte meny

Barhäng

Lilla barkorgen  79 kr
Chili Cheese lökringar och aioli.
Chili Cheese, deep fried onion rings and aioli dip.

Frykens barkorg  89 kr
Marinerade vitlöksklyftor, mammutoliver,  
salamichips och ett vitlöksbröd.
Marinated garlic gloves, olives, salami snacks and garlic bread.

Parmalindade grissini  69 kr
Färskostkräm med soltorkade tomater.
Parma ham, grissini, cottage cheese with sundried tomatoes. 

Förrätter

Rödbetscarpaccio 75 kr
Rödbetor, valnötter, kapris,  på en salladsbädd toppad med havssalt och olivolja.
Beets, walnuts, capers, on a salad bed topped with sea salt and olive oil.

Mozzarellagratinerad bruschetta 75 kr
Marinerade tomater.
Mozzarella gratinated bruschetta with marinated tomatoes. 

Kantarell & Västerbottenpaj  95 kr
På en salladsbädd, aioli dipp.
Chantarelle and cheese pie, salad, and aioli.

Varmrätter - Utvalda favoriter

Gösfilé med skinn 215 kr
Pepparrots-crème fraiche och smörstekt potatis,
dill och sockerärtor.
Pike-perch fillet served with horseradish-crème fraiche and butter-fried potatoes,
dill and sugar peas.


Går att få Gluten/Laktosfri

Svensk ryggbiff med peppar- och konjaksås 275 kr
Potatisgratäng och sparris.
Swedish sirloin steak with pepper and brandy sauce,
served with potato gratin and asparagus.

Frykenstrands specialiteter

Frykenstrands räksmörgås 165 kr / 85 kr
Tekaka med salladsbädd, majonnäs, handskalade räkor,
ägg, citron, dill och gurka.
Frykenstrand shrimp sandwich, swedish roundbread with salad bed, mayonnaise,
hand peeled shrimp, eggs, lemon, dill and cucumber.


Går att få Gluten/Laktosfri.

Ceasarsallad 159 kr
Härlig blandning romansallad, körsbärstomat, caesardressing,
bacon, kycklingfilé, krutonger. Toppad med pinjenötter & parmesan. 
Alt. Räkor eller Oumph
Lovely mix of romaine salad, cherry tomato, caesar dressing, bacon,
chicken fillet, croutons. Topped with pine nuts & parmesan.
Alt. Shrimp or Oumph


Går att få Gluten/Laktosfri.

Croque Madame 135 kr
Variant på klassisk dubbel smörgås med skinka ost och dijoncreme
Toppas med ett stekt ägg (enkel sida) och serveras med en sidosallad.
Variety of classic double sandwich with ham cheese and dijon cream
Topped with a sunny side up egg and served with a side salad.


Går att få Gluten/Laktosfri.


Förälskade räkor 165 kr
Tagliatelle med räkor, champinjoner, paprika, tomater, 
creme fraiche, lök, citron, konjak.
Tagliatelle with shrimp, mushrooms, bell peppers, tomatoes,
creame fraiche, onion, lemon, brandy.

Alt. byta ut räkor mot kyckling eller Oumph.


Pulled Oumphburgare 155 kr
Lokalt bakat hamburgerbröd, oumph, serveras med avocadokräm,
feferoni, skivad tomat och sallad.
Pulled Oumph burger on locally baked hamburger bread,
served with avocado cream, feferoni, sliced ​​tomato and salad.

Går att få Glutenfri.

200 g Cheeseburgare med bacon 198 kr
Cheeseburgare med bacon, sallad, tomat, picklad rödlök, 
hamburgerdressing, lokalt bakat hamburgerbröd,
Fetaostsallad och Rustic Fries.
Cheeseburger with bacon, lettuce, tomato, pickled red onion,
hamburger dressing, locally baked hamburger bread,
feta cheese salad and Rustic Fries.

Går att få Gluten/Laktosfri.

Dessert

Vaniljglass serveras med varm hjortronsylt 75 kr
Vanilla ice cream served with warm cloud berry jam.
        
Lime Cheesecake med passionfrukt   95 kr
Lime cheese cake with passion fruit

Liten osttallrik 125 kr
Brieost, taleggio, vit capriost, Frykenstrands whiskeylingon 
serveras med 2 sorters kex.
Small cheese platter, Brie cheese, taleggio, white capri cheese,
Frykenstrand’s whiskey lingon berry, served with 2 kinds of biscuits.

Kladdkaka med grädde och bärsås 75 kr
Mud cake with whipped cream and berry sauce.


Barnmeny - upp till 12 år

Pannkakor med grädde och sylt   65 kr
Pancakes with whipped cream and jam.

Spagetti Bolognese   85 kr
Spagetti Bolognese.

Hamburgare & pommes   75 kr
Hamburger and French Fries.

Kids dessert

Glass med hemgjord chokladsås eller kolasås 45 kr
Ice cream with homemade chocolate or caramel sauce.

Marängsviss 55 kr
Cream meringue.
Boka rum

Rum 1

OK
   
Checka in
Checka ut
Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2019 Best Western International, Inc. All rights reserved.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.