Välkommen till bords!

Det sägs att köket är husets hjärta. Vi vill tro så även hos oss på Frykenstrand Hotell och Konferens. Här serverar vi rätter med råvaror som vi omsorgsfullt och noggrant valt ut. Inspirationen kan emellanåt komma från fjärran men vi låter alltid en trygg från Värmland och området i Fryksdalen ge den där sista viktiga touchen.

Best Breakfast

Måndag - Fredag 06.30 - 09.30
Lördag - Söndag 07.00 - 10.30

Frukostbuffé ingår för boende. 
125 kr för gäster utifrån.
Pensionär / 65+ : 105 kr.

Vill du boka bord? Ring oss:

0565 - 133 00

Öppettider kväll

Måndag - Torsdag 17:00 - 20:00
Fredag - Lördag 17:00 - 21:00
Söndagar stängt

Boka bord på +46 (0)565 - 133 00.

Menyn finns nedan men ni kan även ladda ner den:

 

Festvåning

Du vet väll att du kan boka restaurang och festvåningen för privata arrangemang såsom bröllop eller födelsedagsfester? Vi hanterar även företagsarrangemang, jubileumsmiddagar eller kick-offer.
Maila oss din förfrågan eller ring 0565 - 133 00 så berättar vi mer.

Meny vår 2023 | Spring menu 

Förrätter | Starters

KÖTT / MEAT

SERRANORULLE MED CITRONKRÄM & KAPRIS
Salta rullar av Serranoskinka fyllda med en mjuk citronkräm och krispig kapris på toppen.
125 KR

(ENG) SERRANO ROLL WITH LEMON CREAM & CAPERS
Salty rolls of Serrano ham filled with a soft lemon cream and crispy capers on top.
125 SEK
FISK & SKALDJUR / SHELLFISH

TUNNBRÖDSKORG MED VITLÖKSMARINERADE RÄKOR
En korg gjord på Tunnbröd som fyllts med salladsblad, välsmakande handskalade räkor marinerade i vitlök och örter.
155 KR

(ENG) FLATBREAD BASKET WITH GARLIC MARINATED PRAWNS
A basket made of thin bread that is filled with green salad leaves, tasty hand-peeled prawns marinated in garlic and herbs.
155 SEK
VEGETARISK / VEGETARIAN

GREKISKINSPIRERAD PAJ - KOCKEN REKOMENDERAR
Pajbit med fetaost och grillade grönsaker. Serveras med Aioli och fräsch mixsallad.
125 KR

(ENG) GREEK INSPIRED PIE SLICE - CHEF'S CHOISE
Pie with Feta cheese and grilled vegetables. Served with aioli and a fresh mixed salad.
125 SEK

Husets special | Our Specials

KÖTT / MEAT

PASTA CARBONARA
Spaghetti i en krämig sås med smak av vitlök och Pecorinoost, toppas med Pancetta (rimmat sidfläsk), riven Pecorinoost och nymalen svartpeppar.
175 KR

(ENG) PASTA CARBONARA
Spaghetti in a creamy sauce flavoured with garlic and Pecorino cheese, topped with pancetta (rhymed pork belly slices), shredded Pecorino cheese and freshly ground black pepper.
175 SEK

SURF & TURFBURGARE
Havet möter land på Frykenstrand. 200 gram Angusburgare med räksallad och ett stekt ägg på toppen. Serveras i ett hamburgerbröd från lokala bageriet Hembageriet och med Rustic Fries och rödkåls-coleslaw vid sidan av.
210 KR

(ENG) SURF & TURF BURGER
Sea meets land at Frykenstrand. 200-gram angus beef burger with a tasty shrimp salad and fried egg on top. Serverd in a hamburger bread from the local bakery Hembageriet and Rustic Fries and red cabbage coleslaw aside.
210 SEK

HAMBURGARE MED CHEDDAROST OCH BACON
200 grams Angusburgare med smält cheddarost och stekt bacon. Serveras med krispig sallad, Frykenstrands hamburgerdressing, hamburgerbröd från lokala bageriet Hembageriet och med Rustic Fries och rödkåls-coleslaw vid sidan av.
195 KR

(ENG) HAMBURGER WITH CHEDDAR CHEESE AND BACON
200-gram Angus burger with melted cheddar cheese and fried bacon. Served with crispy salad and Frykenstrand's hamburger dressing in a hamburger bread from the local bakery Hembageriet and Rustic Fries and red cabbage coleslaw aside.
195 SEK
KYCKLING / CHICKEN

KLASSISK CAESARSALLAD
Krispig romansallad varvad med krämig caesar dressing, kycklingbröst och knaperstekt bacon som toppas med vitlökskrutonger och riven parmesan.
165 KR

(ENG) CLASSIC CAESAR SALAD
Crispy romaine lettuche mixed with creamy caesar dressing, chicken breast fillet and crispy bacon, topped with garlic croutons and grated parmesan.
165 SEK

FISK & SKALDJUR / SEAFOOD

CAESARSALLAD MED RÄKOR
Krispig romansallad varvad med krämig caesar dressing och handskalade Räkor. Toppas med pinjenötter, vitlökskrutonger och riven parmesan.
185 KR

(ENG) CAESAR SALAD WITH PRAWNS
Crispy romaine lettuche mixed with creamy caesar dressing, hand-peeled prawns and topped with pine nuts, garlic croutons and grated parmesan.
185 KR

RÄKSMÖRGÅS
Tekaka från lokala bageriet Hembageriet, skivat ägg och majonnäs. På toppen vilar 200 gram handskalade räkor från Lillängshamnens fiskrökeri, citronklyfta och en dillvippa.
185KR / HALV 125 KR

(ENG) SHRIMP SANDWICH
Crumpet bread from the local bakery Hembageriet with sliced e egg and mayonnaise. On top rest 200 grams of hand-peeled prawns from Lillängshamnen's fiskrökeri, lemon and dill.
185 SEK / HALF 125 SEK
DAGENS SPECIAL - fråga oss vad som serveras ikväll
145 KR

TODAY SPECIAL - ask what's being served tonight
145 SEK

Huvudrätter | Main Courses

KÖTT / MEAT

FLANKSTEAK
Möra bitar av flankstek som serveras med pepparsås, rostad potatis och säsongens primörer.
329 kr

FLANK STEAK
Tender pieces af flank steak served with pepper sauce, roasted potatoes and seasonal vegetables.
329 kr

KYCKLING / CHICKEN

MAJSKYCKLING
Bröstfilé av majskyckling lindad i parmaskinka som serveras med rostad klyftpotatis, apelsinsås och säsongens primörer.
235 KR

(ENG) CHICKEN BREAST FILET
Corn chicken breast fillet wrapped in parma ham served with roasted potato wedges, orange sauce and seasonal vegetables.
235 SEK

FISK & SKALDJUR / SEAFOOD

TORSKRYGG
Torskryggsfilé i ugn som serveras tillsammans med pressad potatis, stekt fänkål, vitvinssås och sugersnaps.
265 KR

(ENG) COD FILLET
Oven-baked cod fillet served with pressed potatoes, fried fennel, white wine sauce and sugar snaps.
265 SEK
VEGETARISKT / VEGETARIAN

HALLOUMIPASTA 
Spaghetti i en krämig sås med smak av vitlök och örter blandas med grillad halloumiost från cypern, tomat och babyspenat.
175 KR

(ENG) HALLOUMI PASTA
Spaghetti in a creamy sauce flavored with garlic and herbs. Mixed with grilled halloumi cheese from Cyprus, tomato, and baby spinach.
175 SEK

VEGANSK PULLED OUMPHBURGARE
Soyabaserade saftiga bitar marinerade i BBQ-sås på krispiga salladsblad och rödkålssallad, tomat, vegansk aioli och hamburgerbröd från lokala Hembageriet. Serveras med Rustic Fries och rödkålscoleslaw.
185 KR

(ENG) VEGAN PULLED OUMPHBURGER 
Soy-based juicy pieces marinated in BBQ sauce on crispy lettuce leaves and red cabbage salad, tomato and vegan aioli and hamburger bread from the local bakery Hembageriet. Served with Rustic Fries and Red Cabbage Coleslaw
185 SEK

VEGETARISK CAESARSALLAD
Krispig romansallad varvad med krämig caesar dressing, qournbitar och toppas pinjenötter, vitlökskrutonger och riven parmesan.
165 KR

(ENG) VEGETARIAN CAESAR SALAD
Crispy romaine lettuche mixed with creamy caesar dressing, qourn pieces topped with pine nuts, garlic croutons and grated parmesan.
165 SEK

PANERAD VEGANFILÉ
Panerad filé som serveras med Örtaioli, friterad klyftpotatis, citronklyfta och en fräsch sidosallad!
225 KR

(ENG) BREADED VEGAN FILLET
Breaded fillet served with herb aioli, fried potato, wedges, lemon wedges and a fresh side salad.
225 SEK

Barnens meny | Children´s Menu

KÖTTFÄRSSÅS MED SPAGHETTI
Kock Anitas köttfärssås blandad med spaghetti, riven ost och smarriga grönsaker.
85 KR

(ENG) PASTA BOLOGNESE
Chef Anita's bolognese mixed with spaghetti, grated cheese and delicious vegetables.
85 SEK

BARNBURGARE
Naturell hamburgare som serveras med Frykenstrands hamburgardressing vid sidan och roliga pommes frites i form av bokstäver!
115 KR

(ENG) BABY BURGER
90 grams hamburger served with Frykenstrand's hamburger dressing on the side and fun french fries in the shape of letters!
115 SEK
PRINSKORV MED POMMES FRITES
Serveras med Frykenstrands smaskiga, hamburgerdressing och krispiga grönsaker.
85 KR

(ENG) SMALL SAUSAGES AND FRENCH FRIES
Served with Frykenstrand's tasty hamburger dressing and crispy vegetables.
85 SEK

CHICKEN NUGGETS
6 stycken chicken nuggets och pommes frites i form av bokstäver. Serveras med kall bearnaisesås.
115 KR

(ENG) CHICKEN NUGGETS
6 pieces of chicken nuggets and french fries in the shape of letters. Served with cold bearnaise sauce.
85 SEK

Dessert

FRYKENSTRANDS BÄRPAJ
Paj packad med hallon, blåbär och Jordgubbar under ett knäckigt pajtäcke. Serveras med vaniljsås.
145 KR

(ENG) FRYKENSTRAND'S BERRY PIE
Pie packed with raspberries, blueberries and strawberries under a crunchy pie cover. Served with vanilla sauce.
145 SEK

FRYST CHOKLAD OCH HASSELNÖTSCHEESECAKE
En tårtbit av godaste choklad och hasselnötscheesecake. Serveras med hemkokt bärkompott.
145 KR

(ENG) FROZEN CHOCOLATE AND HAZELNUT CHEESECAKE
A slice of delicious chocolate and hazelnut cheesecake. Served with homemade berry compote.
145 SEK
VANILJGLASS MED VARM HJORTRONSYLT
3 kulor vaniljgräddglass och en kopp med varm hjortronsylt att hälla över glassen. Himmelskt gott!
105 KR

(ENG) VANILLA ICE CREAM WITH WARM CLOUDBERRY JAM 
3 scoops of vanilla ice cream and a cup of hot cloudberry jam to pour over the ice cream.
105 SEK

FRYKENSTRANDS CHOKLADFUDGE, 3 BITAR
65 KR

(ENG) FRYKENSTRANDS CHOCOLADE FUDGE, 3 PIECES
65 SEK
Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2023 Best Western International, Inc. All rights reserved.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik.